Contrôleur/Contrôleuse de la qualité (aliments) au Québec — Emploi
En tant que contrôleur ou contrôleuse de la qualité dans le secteur alimentaire, votre rôle est essentiel pour garantir la salubrité et l'excellence des produits qui aboutissent dans nos assiettes. Au quotidien, vous inspecterez méticuleusement les produits à diverses étapes de la fabrication, réaliserez des tests précis sur des échantillons pour vérifier le pH, la température et d'autres paramètres critiques, et vous assurerez que toutes les opérations respectent rigoureusement les normes HACCP et SQF. Ce poste exige une attention aux détails hors du commun, une rigueur implacable et un esprit analytique aiguisé pour identifier rapidement les non-conformités et proposer des solutions efficaces. Vous serez également appelé à étalonner des équipements, à rédiger des rapports détaillés sur vos observations et à analyser les causes profondes des problèmes de qualité. Une capacité à résoudre des problèmes de manière proactive est une compétence précieuse, appuyée par des certifications en HACCP, SQF et une attestation du MAPAQ, souvent requises. Le travail s'effectue généralement en environnement de production, impliquant souvent une station debout prolongée et la manipulation de petits équipements spécialisés. Vous œuvrerez au sein d'une petite équipe, collaborant étroitement avec vos collègues pour atteindre les objectifs de qualité. La rémunération pour cette fonction se situe généralement entre 22,00 $ et 35,00 $ de l'heure, reflétant l'importance et la technicité de ce rôle clé dans l'industrie. Les perspectives de carrière dans ce domaine sont stables et significatives au Québec, un acteur majeur de l'agroalimentaire. Ce métier offre non seulement une sécurité d'emploi, mais également la satisfaction de contribuer directement à la santé publique et à la réputation de l'entreprise. C'est une opportunité de développer une expertise reconnue et de progresser dans un secteur dynamique et en constante évolution.
Secteur : Alimentation
Salaire horaire : 22.00$ à 35.00$/h
Formation typique : college
Compétences techniques : Inspection des produits, Tests de qualité (ph, température), Application des normes haccp/sqf, Rédaction de rapports, Étalonnage d'équipements, Analyse des non-conformités, Connaissance des réglementations alimentaires
Compétences humaines : Attention aux détails, Rigueur, Esprit analytique, Résolution de problèmes, Communication écrite, Intégrité