Cuisinier/cuisinière à Magog

Le poste de cuisinier ou de cuisinière consiste à assurer la production culinaire quotidienne tout en garantissant une expérience gustative de qualité supérieure pour la clientèle. Les responsabilités principales incluent la préparation complète des repas, la mise en place des stations de travail ainsi que la gestion rigoureuse des stocks et des commandes de cuisine. Le candidat retenu devra orchestrer le service durant les périodes de pointe, superviser le personnel auxiliaire et veiller à l'entretien impeccable des équipements de cuisine. Une attention particulière doit être portée au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur au Québec afin d'offrir un environnement sécuritaire. Nous recherchons un profil polyvalent possédant une solide expérience technique, capable de travailler efficacement sous pression tout en faisant preuve de créativité. Une excellente capacité de collaboration au sein d'une brigade ainsi qu'un haut niveau d'autonomie et de leadership sont des atouts essentiels pour exceller dans ces fonctions.