Aide général(e) en cuisine

Maison Trinitaires (Fonds Jean-Paul Régimbal) · Restauration

À titre d’aide général(e) en cuisine, vous agirez comme le pilier central de notre brigade afin d’assurer la fluidité et la propreté exemplaire de nos installations durant les fins de semaine. Votre rôle consiste à orchestrer l'entretien de l'espace de travail en domptant la plonge industrielle et l’autolaveuse tout en veillant à la désinfection rigoureuse du matériel. Polyvalent et dynamique, vous soutiendrez activement les cuisiniers en participant à la préparation de certains plats simples, comme le montage de salades ou de plateaux. Vous serez également responsable de la gestion stratégique des stocks, incluant la réception des livraisons, le rangement efficace des chambres froides et le respect strict de la méthode FIFO. Le profil idéal possède une excellente forme physique, une bonne connaissance des normes d'hygiène MAPAQ et un sens de l'organisation hors pair pour travailler de façon autonome. Si vous êtes reconnu pour votre ponctualité, votre souci du détail et votre esprit d’équipe, ce poste de 14 heures vous offre l'opportunité de devenir un maillon essentiel de notre environnement culinaire.

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