serveur/serveuse au mess à Laval

Le poste de serveur ou serveuse au mess consiste à assurer un service aux tables et au bar de haute qualité au sein d'une installation militaire ou institutionnelle. La personne titulaire du poste est responsable d'accueillir les membres avec courtoisie, de prendre les commandes de repas et de boissons tout en veillant à la propreté impeccable de la salle à manger. Les tâches incluent également la préparation de la mise en place, le service des vins et spiritueux conformément aux protocoles établis ainsi que la gestion rigoureuse de la facturation et des encaissements. Le profil recherché doit démontrer une excellente capacité à travailler sous pression, un sens aigu de la discipline et une présentation soignée. Une attention particulière est portée à la discrétion et au respect des traditions du mess, exigeant une attitude professionnelle constante. Les candidats idéaux possèdent une expérience préalable en restauration, une connaissance des normes de santé et sécurité au travail, ainsi qu'une grande polyvalence pour soutenir l'équipe lors d'événements spéciaux ou banquets officiels.