Domaine Château-Bromont — Bromont · Restauration
Le Domaine Château-Bromont recherche un chef de cuisine passionné et rigoureux pour orchestrer ses opérations culinaires au sein d'un environnement hôtelier de prestige. En tant que pilier de la brigade, vous aurez la responsabilité de superviser la production alimentaire tout en assurant une gestion optimale des inventaires et du coût de revient. Le titulaire du poste devra concevoir des menus créatifs mettant en valeur les produits du terroir québécois, tout en veillant au maintien de standards de qualité irréprochables pour l'ensemble des points de vente. La dimension humaine est au cœur de ce rôle, exigeant un leadership mobilisateur pour recruter, former et encadrer une équipe dynamique dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes. Le profil idéal possède une solide expérience en gestion de cuisine à haut volume et une excellente capacité d'adaptation face aux périodes de forte affluence touristique. Ce poste constitue une opportunité d’évolution stimulante au sein d’une institution reconnue dans la région de Bromont, s'adressant à un professionnel orienté vers l'excellence du service client.
Source : jobillico.com — voir l'offre d'origine