Opérateur (Mélange / Batter) à Dollard-des-Ormeaux

Sous la supervision immédiate du superviseur de production, l’opérateur de mélange joue un rôle stratégique dans la transformation alimentaire en assurant le fonctionnement optimal et l'ajustement précis des équipements. Ses tâches quotidiennes incluent le contrôle rigoureux des machines de type batter, la réalisation d'ajustements mécaniques mineurs et le suivi méticuleux des procédures d'ouverture ou de fermeture des lignes. Le titulaire est également responsable de la conformité des produits, de la documentation technique et de la détection proactive d'anomalies opérationnelles pour garantir une qualité constante. Au-delà de l'opération technique, l'employé doit maintenir un environnement de travail sécuritaire en appliquant les règles de cadenassage et en vérifiant les dispositifs de sécurité. Le profil recherché exige une maîtrise exemplaire des bonnes pratiques de fabrication ainsi qu'une connaissance approfondie des normes sanitaires HACCP en vigueur au Québec. Une attitude proactive face à l'entretien mécanique et une rigueur administrative lors de la fermeture des rapports de production sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.