cuisinier/cuisinière à Québec

Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière passionné pour rejoindre notre brigade culinaire et contribuer activement à l'excellence de notre service alimentaire. Le candidat sélectionné aura pour responsabilité principale la préparation et la cuisson de plats variés, tout en assurant une présentation soignée respectant les standards de qualité de l'établissement. Les tâches incluent également la mise en place des postes de travail, la gestion efficace des stocks d'ingrédients et la participation active à l'élaboration de nouveaux menus saisonniers. Une attention rigoureuse doit être portée au respect des normes d'hygiène et de salubrité ainsi qu'à l'entretien constant des équipements de cuisine. Le profil recherché possède une formation pertinente en cuisine d'établissement ou une expérience équivalente, démontrant une grande capacité à travailler sous pression au sein d'une équipe dynamique. Nous privilégions une personne autonome, ponctuelle et dotée d'un grand sens de l'organisation pour assurer la fluidité du service lors des périodes de fort achalandage. Seuls les candidats détenant déjà une autorisation légale de travailler au Canada seront considérés pour ce poste permanent.