commis aux denrées à Québec

Le poste de commis aux denrées consiste principalement à assurer la saine gestion des stocks alimentaires et des marchandises périssables au sein de l'établissement. Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez coordonner la réception des commandes, vérifier rigoureusement la qualité des produits reçus et veiller à une rotation adéquate des stocks selon les normes de salubrité en vigueur. Vous serez responsable de l'organisation des espaces d'entreposage, incluant les chambres froides et les congélateurs, tout en maintenant un inventaire précis pour éviter les pertes inutiles. Une vigilance constante concernant les dates de péremption et l'étiquetage des produits est essentielle pour garantir la sécurité des consommateurs. Le profil idéal possède une excellente forme physique pour la manipulation de charges, ainsi qu'une capacité démontrée à travailler de manière autonome dans un environnement dynamique et structuré. Un souci du détail irréprochable et un fort esprit d'équipe sont requis pour collaborer efficacement avec les départements de la cuisine et de l'approvisionnement. Par votre rigueur, vous participerez activement au maintien des standards de qualité élevés qui font la renommée de notre organisation.