Plongeur(euse) / Dishwasher à Montréal

L'établissement de prestige Holt Renfrew recherche un(e) plongeur(euse) rigoureux pour rejoindre son équipe culinaire dans un environnement axé sur le luxe et le professionnalisme. Le titulaire du poste aura pour mission principale d'assurer la propreté impeccable de la vaisselle, de la coutellerie et des ustensiles de cuisson en utilisant les équipements appropriés de façon sécuritaire. Vos responsabilités incluront également la gestion des déchets de cuisine, le rangement organisé du matériel ainsi que la stérilisation complète des surfaces de préparation à la fin du service. Une attention particulière doit être portée au respect des normes de salubrité, notamment en vérifiant les températures de l'équipement selon les exigences de la commission d'hygiène. Le profil recherché détient un diplôme d'études secondaires et possède une excellente capacité de communication dans les deux langues officielles. Nous cherchons une personne engagée qui contribuera activement au maintien d'une cuisine ordonnée tout en respectant rigoureusement les politiques de santé et sécurité au travail. Ce rôle clé exige une grande autonomie afin de soutenir les objectifs d'excellence opérationnelle de notre département de restauration de classe mondiale.