directeur/directrice de la salle à manger à Magog

Situées au cœur de la région de Sherbrooke, les Résidences de l'Estrie Inc. recherchent activement un directeur ou une directrice de la salle à manger pour assurer la fluidité de leurs opérations de restauration. Ce poste de leadership exige une supervision rigoureuse du rendement du personnel ainsi qu'une planification méticuleuse des horaires de travail et des activités quotidiennes. Le ou la titulaire sera responsable de la formation continue des employés tout en veillant au strict respect des normes de santé et de sécurité au travail. La gestion des stocks constitue une partie essentielle de la fonction, incluant la coordination directe avec les fournisseurs pour l'approvisionnement en denrées et matériels divers. Le profil recherché se distingue par ses aptitudes communicationnelles, étant appelé à traiter les plaintes des clients et à répondre à leurs besoins avec professionnalisme et diligence. Bien qu'aucun diplôme spécifique ne soit exigé, une solide expérience en gestion de salle et une autonomie marquée sont nécessaires pour exceller dans cet environnement dynamique.