aide-cuisinier/aide-cuisinière

Sous la supervision immédiate du chef de cuisine, la personne titulaire du poste d'aide-cuisinier ou d'aide-cuisinière joue un rôle primordial dans le soutien aux opérations quotidiennes de la brigade. Les responsabilités principales incluent la préparation préliminaire des aliments, la découpe des légumes et la gestion rigoureuse des stocks dans les zones d'entreposage. Le candidat retenu devra s'assurer de maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire, tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur au Québec. Une attention particulière sera portée à l'entretien des équipements de cuisine et au nettoyage ponctuel des espaces de travail pendant les périodes de fort achalandage. Nous recherchons une personne fiable, dotée d'un sens de l'organisation développé et capable de travailler efficacement sous pression au sein d'une équipe dynamique. Une expérience pertinente en restauration constitue un atout majeur, tout comme une attitude positive et une grande capacité d'apprentissage en milieu professionnel. Ce poste exige une excellente forme physique ainsi qu'une disponibilité flexible pour répondre aux besoins opérationnels de l'établissement.