laveur/laveuse de vaisselle

Le poste de laveur ou laveuse de vaisselle consiste à jouer un rôle de soutien indispensable au bon fonctionnement d'une cuisine professionnelle en assurant la propreté constante de l'équipement industriel. Au quotidien, la personne titulaire du poste doit recueillir, trier et nettoyer méticuleusement la vaisselle, les ustensiles, ainsi que les chaudrons et accessoires de cuisson en utilisant un lave-vaisselle haute performance ou par lavage manuel au besoin. Au-delà du lavage, les tâches incluent le frottage des surfaces de travail, le vidage des poubelles et le maintien de la salubrité du plancher pour garantir un environnement sécuritaire. Le profil recherché se distingue par une excellente capacité physique, une endurance soutenue lors de périodes achalandées et une grande rapidité d'exécution. Bien que l'expérience préalable soit un atout, nous privilégions avant tout une attitude positive, le souci du travail bien fait et un fort esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec les cuisiniers. Ce rôle exige également une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire les plus strictes en vigueur.