Hôtel Horizon (Huttopia) — Sutton · Restauration
Nous sommes présentement à la recherche d’un chef de cuisine passionné et rigoureux pour prendre la direction complète de nos opérations culinaires. En tant que pilier de la brigade, vous aurez la responsabilité de coordonner la production alimentaire tout en assurant un contrôle strict de la qualité et de la présentation des plats. Vos fonctions incluent la gestion des inventaires, la création de menus saisonniers innovants ainsi que l’encadrement et la formation continue de votre personnel en cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion de brigade et démontre une maîtrise exemplaire des normes d’hygiène et de salubrité de la MAPAQ. Nous recherchons un leader mobilisateur capable de travailler sous pression tout en maintenant une rentabilité optimale grâce à une gestion efficace des coûts de revient. Ce poste exige une grande créativité, un sens de l'organisation hors pair et une volonté de transmettre son savoir-faire pour élever les standards d'excellence de notre établissement.
Source : ca.talent.com — voir l'offre d'origine