Inconnu (via Jobillico) — Shawinigan · Commerce de détail
Sous la supervision de la direction générale, le ou la maître d’hôtel assume la gestion complète des opérations quotidiennes en salle afin d'offrir une prestation de service irréprochable. Ce rôle pivot de gestionnaire de salle implique la coordination étroite des équipes de service, la planification des horaires ainsi que l'accueil personnalisé d'une clientèle exigeante. Responsable de l'expérience client et du volet événementiel, vous devrez déployer des stratégies efficaces pour optimiser le développement des ventes tout en maintenant des standards de qualité élevés. Le profil recherché possède une solide expertise en restauration haut de gamme ou en hôtellerie, jumelée à une capacité naturelle pour le leadership et la résolution de problèmes en temps réel. Une excellente maîtrise du français et une habileté marquée pour les relations interpersonnelles sont essentielles pour assurer la synergie entre la cuisine et la salle. Ce poste à temps plein demande une grande polyvalence, une rigueur administrative exemplaire et une passion manifeste pour l'art de la table et l'excellence opérationnelle.
Source : jobillico.com — voir l'offre d'origine