Auberge Saint-Antoine · Restauration
Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier de restaurant passionné et rigoureux pour joindre les rangs de notre brigade culinaire dynamique. Dans le cadre de vos fonctions, la nature du poste vous amènera à orchestrer la préparation et la cuisson d'une grande variété de mets tout en respectant scrupuleusement les standards de qualité de l'établissement. Vos tâches principales incluront la mise en place des stations de travail, la supervision des aides-cuisiniers, ainsi que la gestion efficace des stocks et des commandes de fournitures. Le profil recherché mise sur une personne possédant une solide expertise technique, capable de travailler sous pression lors des périodes de pointe tout en maintenant un environnement de travail propre et sécuritaire. Le candidat idéal devra démontrer une excellente connaissance des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur au Québec afin d'assurer une expérience gastronomique irréprochable à notre clientèle. Une attitude positive, un fort esprit d'équipe et une grande autonomie sont des atouts essentiels pour exceller dans ce rôle clé au sein de notre cuisine de restaurant.
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