Pub Saint-Patrick — Québec · Restauration
Le Pub Saint-Patrick, établissement emblématique du Vieux-Québec, recherche un sous-chef de cuisine passionné pour se joindre à sa brigade dynamique à temps plein. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle pivot dans la planification, l'organisation et le contrôle rigoureux des opérations culinaires afin de maintenir l'excellence des standards de l'entreprise. Vos responsabilités incluront la formation continue du personnel et le suivi du rendement de l'équipe, tout en assurant une communication fluide avec le personnel de salle pour garantir une expérience client mémorable. Vous participerez activement à la gestion financière, notamment par le contrôle serré des coûts d'exploitation et la gestion efficace des inventaires. Le profil recherché combine un leadership mobilisateur et une grande rigueur opérationnelle pour évoluer au sein du Groupe Top Resto. Ce poste offre un salaire compétitif agrémenté d'une convention de partage de pourboires, ainsi que des opportunités d'avancement professionnel concrètes dans un milieu authentique et chaleureux.
Source : glassdoor.ca — voir l'offre d'origine