cuisinier/cuisinière de pizzas

Le poste de cuisiner ou cuisinière de pizzas consiste à assurer la production complète des produits phares de l'établissement tout en garantissant une qualité constante aux clients. Au quotidien, vous devrez préparer la pâte fraîche, étaler les fonds de pizzas avec précision et orchestrer le garnissage selon les standards et les recettes établies. Vos tâches incluent également la gestion rigoureuse de la cuisson dans des fours spécialisés et la découpe finale avant le service ou l'emballage pou la livraison. Une attention particulière est portée à l'entretien de l'aire de travail et au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en vigueur au Québec. Le profil recherché valorise une personne autonome, capable de maintenir une cadence soutenue lors des périodes de pointe tout en affichant un excellent esprit d'équipe. Une expérience préalable en restauration rapide ou en pizzeria ainsi qu'une bonne habileté manuelle constituent des atouts majeurs pour réussir dans ces fonctions dynamiques.